用量建议：100g/天宜食原因：玉米中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分。减肥晚上适当吃玉米，补充身体所需营养，补充身体所需氨基酸。玉米当中脂肪的含量比较低，含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，增加饱腹感。注意事项：减肥晚上可以适量的吃玉米，不建议大量吃，很可能会导致肥胖。慎食人群：对玉米过敏者、脾胃虚寒者
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晚上吃玉米会长胖吗
不会。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
玉米是粗粮的一种，香香甜甜的味道受到很多人的喜爱。不过，要提醒大家的是有6种人是不适合吃玉米的。除此之外，吃玉米还应该要注意几点细节，这样才不会危害到我们的健康。
扩展资料：
注意事项：
1、变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。
2、南方人喜食大米，从健康角度来看，单纯吃大米并不科学，建议增加些杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品，并尽量吃新鲜玉米。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。
参考资料来源：人民网－哪些人不宜吃玉米？吃玉米的注意事项
参考资料来源：人民网－睡前狂吃也不会长胖的20种食物